Hintergrundbild Buffet im Jonathan Seminarhotel
Urlaub im Jonathan Seminarhotel

Urlaub im Jonathan

Wir laden Sie ein, sich auch ganz privat im Jonathan wohlzufühlen.

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Achtsames Essen verbindet uns mit der Nahrung, die uns von der Natur, den Lebewesen und dem Kosmos geschenkt wird, und drückt unsere Dankbarkeit dafür aus.

Dorothy Frances Gurney

 

 

Die Jonathan Küche - für Körper, Geist & Seele

Buffet im Gewölberestaurant
Kartoffelauflauf auf dem Buffet im Gewölberestaurant
Buffet im Gewölberestaurant
Buffet im Gewölberestaurant
Süße des Lebens
Schokokuchen im Jonathan Seminarhotel

Vitalkost ist unsere Devise. Unsere kreativen Köche bereiten leichte, abwechslungsreiche Mahlzeiten für unsere Gäste, mit vegetarischer Ausrichtung und vielen Kräutern. Die Lebensmittel stammen zum Großteil aus biologischem Anbau. Gerne nehmen wir Rücksicht auf spezielle Ernährungsweisen, wie veganes Essen, Makrobiotik oder Rohkost.

Wir verstehen uns als ein Haus des Gastes, in dem seit jeher die Küche als eine der  tragenden Säulen angesehen wird. So wie Liebe bekanntlich durch den Magen geht, ist eine gesunde und vitale Kost Balsam für Körper, Geist und Seele! Unser Ziel auch hier: Begeisterte Gäste!

Darüber hinaus ist es uns wichtig, die Prozesse der Gruppen, die zu uns kommen, bestmöglich zu unterstützen. Dabei spielt die Verpflegung eine herausragende Rolle. Was wir zu uns nehmen, nährt uns auf unterschiedlichen Ebenen und kann einen Prozess fördern oder eben hemmen. So freuen wir uns immer wieder auf die Verschiedenartigkeit der Menschen mit ihren individuellen Wünschen und Anforderungen, die sie mit ihren Themen mitbringen und darauf, auf diese einzugehen.

Je nach Wunsch des Seminarleiters (Tagungspauschale II) steht den Teilnehmern üblicherweise Tag und Nacht ein reichhaltiges Angebot an Getränken frei zur Verfügung.  Unsere Gäste haben die Wahl zwischen verschiedenen Teesorten, (Getreide-) Kaffee, (Getreide-) Milch, Yogitee, Fruchtsaftgetränken und Osmosewasser kalt und warm. Zusätzlich ist ein Obstkorb immer mit frischem saisonalen Obst gefüllt.

Auf Wunsch erhalten Sie gegen Aufpreis auch Bio-Fisch und Bio-Fleisch.


Die Restaurants und Terassen

Raum für Austausch und Genuss

 

Als Ort der Begegnung und für die gemeinsamen Mahlzeiten stehen den Seminarteilnehmern drei Restaurants und zwei Terassen zur Verfügung.  So können die unterschiedlichen Gruppen nach Wunsch auch ganz für sich sein.

1. Das Böhmische Gewölbe

Restaurant im Jonathan
Buffet im Restaurant im Jonathan Seminarhotel

Für ca. 50 Personen.


2. Der blaue Salon

Blauer Salon
blauer Salon im Jonathan Seminarhotel

Für ca. 50 Personen.

Stimmungsvoller, ruhiger Raum am Rande des Hotels mit Morgensonne und Ausstellungsfläche für einheimische Künstler. Zugang zur Terrasse am Teich.


3. Der Wintergarten

Für ca. 80 Personen.

Lichtdurchfluteter Raum mit mediterraner Stimmung. Blick ins Grün des Gartens, Zugang zur Terrasse am Teich.


4. Terrasse am Teich

Terrasse mit Teich
die Terrasse mit Teich im Jonathan Seminarhotel

Sitzen am Wasser in der Morgen- und Mittagssonne (oder unter Sonnenschirmen).